冰沙(Smoothies)的历史根源

来源:美国田纳西州《冰沙杂志》

中文版编辑:高来益

 

正如我们今天所知,冰沙是水果、蔬菜和其他富含营养成分的美味融合。但你知道吗,它们的起源深深植根于历史实践,在这些实践中,人们精心制作了自然混合食物来提供能量和营养。

在各种文化和世纪中,早在搅拌机出现在现代厨房之前,人们就已经转向混合饮料来促进健康。

这里有几个历史轶事,揭示了自然疗法如何为今天的冰沙铺平道路,使成年人、老年人和儿童都受益。

 

阿兹特克人和奇亚籽能量灵药

古代阿兹特克人(古印第安人)是最早认识到奇亚籽不可思议的能量的民族之一。这些微小的种子被认为是一种超级食物,对战士和信使至关重要。

他们会把奇亚籽和水混合,有时还会加蜂蜜或水果调味。这种营养丰富的混合物在长途旅行和战斗中提供了持续的能量。

现代冰沙通常含有奇亚籽,因为它们的ω-3脂肪酸、纤维和能量提升特性,延续了这种古老做法的传统。

 

印度阿育吠陀和芒果拉西

阿育吠陀是古老的印度医学体系,长期以来一直推崇芒果拉西(Mango Lassi)。这种奶油饮料由成熟的芒果、酸奶和豆蔻等香料制成,用于冷却身体、改善消化和提供能量。

在炎热的气候条件下,它是儿童和成人的热门选择。如今,芒果拉西风格的冰沙是咖啡馆和厨房的主食,将芒果的浓郁甜味与酸奶的益生菌益处相结合。

Mango Lassi

 

加勒比海椰子和热带水果混合物

在加勒比海地区,几个世纪以来,椰子水一直是水合作用和能量的天然来源。渔民和劳工会将椰子水与番石榴、木瓜和菠萝等热带水果混合,制成清爽、营养丰富的饮料。

这些混合物是长时间体力劳动后对抗高温和补充电解质的理想选择。热带冰沙的概念深受这一传统的影响,每一口都能提供水分和活力。

 

中世纪欧洲草药补品

在中世纪的欧洲,草药补品通常用于恢复能量和活力,特别是对老年人。荨麻、蒲公英和其他野生草药等成分与牛奶或蜂蜜混合,制成易于食用且营养丰富的饮料。

这些补品旨在促进血液循环和整体健康。今天的绿色冰沙,富含绿叶蔬菜和天然成分,呼应了这一历史习俗。

 

非洲猴面包树水果混合物

在许多非洲文化中,猴面包树——通常被称为“生命之树”——其果实因其高维生素C含量和增强能量的特性而被使用。社区将猴面包树果肉与水或牛奶混合,制成一种营养饮料,尤其适合儿童和哺乳期母亲。

现代冰沙爱好者将猴面包树粉视为超级食品,并将其添加到冰沙混合物中,以获得浓郁的味道和健康益处。

 

中草药茶和水果

在中国传统医学中,草药茶与新鲜水果相结合被用作补品,以恢复身体活力,提高能量水平。枸杞、红枣和生姜等配料经常被酿造或混合成简单的饮料。

这些疗法在希望保持活力的老年人中尤其受欢迎。将这些成分注入现代冰沙中,向这些古老的健康实践致敬。

 

南美可可冰沙

在南美洲,可可是玛雅人(古印第安人)和阿兹特克人珍视的原料,经常作为饮料食用。可可与水、香料,有时还有水果混合,被视为力量和耐力的源泉。它在成年人中特别受欢迎,因为它能够改善情绪和能量水平。

如今,可可粉是冰沙中常见的添加剂,它提供了一种巧克力味、抗氧化剂和天然能量提升。

 

这些历史轶事表明,不同文化背景的人们是如何依靠混合的自然疗法来滋养身心的。从阿兹特克人营养丰富的奇亚籽混合物到加勒比海的热带水果混合物,这些传统已经演变成我们今天所享受的多样化和充满活力的冰沙文化。

冰沙不仅尊重这些古老的做法,还提供了一种多功能和可定制的方式,将增强能量的成分融入日常生活。通过将过去的智慧与现代营养科学相结合,冰沙仍然是寻求健康、持续能量的成年人、老年人和儿童的永恒选择。

使用现代冰沙自然疗法,加持高来益营养疗法课程,应对常见疾病得心应手,通常都可以实现逆转。

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作者: 高来益

高来益频道,秉持爱国爱家爱身体的理念,践行2030健康中国战略,传播新时代的营养科学和健康内幕,助力病友同胞远离慢性疾病,让身体更健康,让基因再次伟大。
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