广东的鼻咽癌发病率很高,可能和它有关

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2020年8月23日,香港著名导演陈木胜不幸罹患鼻咽癌逝世,终年58岁。

陈导曾执导过《我是谁》、《新警察故事》、《宝贝计划》等许多经典影片。

他最后一部作品《怒火》已于去年底杀青,正等待排期上映,可他最终没能等到新片上映。

据悉,陈导不抽烟不喝酒,拍摄《怒火》时已身体不适,去医院检查,发现已是鼻咽癌晚期。

陈导一路走好,愿天堂没有癌症。

鼻咽癌又被称为“广东癌”,在我国,广东、香港等地区发病率是最高的,北方地区少见。

全球每年鼻咽癌新发病例约8万,约6万在中国,而广东占我国发病率的60%。

其实,不只有广东是高发区,还有海南、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国、越南、澳大利亚等省份也是高发地区。

有人说,几十年来,笼罩在华南上空的这一魔咒困扰着一代又一代的科学家。

鼻咽癌到底为何在这里高发,成为极其热门的研究课题。

目前主流观点认为,鼻咽癌在华南地区高发,是由遗传、环境、腌菜和 EB 病毒感染等多重因素导致的。

高来益认为,这些疾病因素存在风险,但缺乏足够的说服力。

遗传是很难说清楚的东西,凭什么广东就有更多鼻咽癌的遗传基因?

不管什么癌症,很多人都要把腌菜扯进来,传统的发酵腌菜是非常健康的食品。吃腌菜最多的不是广东人,四川的腌菜、山东的泡菜都是很多的,为什么不是他们患鼻咽癌最多呢?

至于EB病毒,大部分人都有感染过,难道只有广东人感染EB病毒就容易罹患鼻咽癌吗?很难讲得通吧。

高来益认为,以上这些原因可能存在风险,但还有一个可能的原因被忽视了。

广东、新加坡、香港、泰国、菲律宾等这些省都是高发地区,不是广东一个省的问题。

那么,这里有个重点,那就是,这些地区都处在热带和亚热带,也就是常年温度比较高,太阳比较猛,受紫外线照射的时间比较长。

人们在室外劳作时,不会像穆斯林一样蒙面,因而脸部受紫外线伤害的程度比较大。

大部分的癌症都起源于上皮细胞,鼻咽癌也是上皮细胞癌。

如今,我们吃了太多的变型脂肪、反式脂肪和多不饱和脂肪,导致上皮细胞中含有非常多的劣质脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

这些脂肪酸在紫外线的刺激下,特别容易产生剧烈的自由基级联反应,而自由基反应是细胞DNA突变的重要杀手,于是增加了患癌风险。

鼻咽的上皮细胞分裂也比较活跃,产生的自由基伤害也就特别多,患鼻咽癌的风险自然也就大很多。

而且,如今人们的血糖都比较高,血糖高会增加细胞的生存难度,加速体内自由基对人体的迫害。

因此,鼻咽癌高发不是黄种人的问题,有可能是日照环境和食物的关系导致了高风险。

高来益呼吁,避免反式脂肪等不健康脂肪,降低血糖,是刻不容缓的重点。

作者: 高来益

传播新时代的营养科学,推广自然疗法,践行国家健康战略,以绵薄之力助力基因健康。
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